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酸扒菜

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酸扒菜是傣味中“酸”的代表菜之一,吃起来菜香、汤香、味香,香喷喷的、热腾腾的很开胃。衡量酸扒菜做得如何,关键是吃起来要:酸到位、辣到位、香到位。

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PS:百晓生悄悄地告诉大家哟,酸扒菜还有药作功效,特别对感冒有一定疗效呢。

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要酸,则要酸得爽口,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热

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