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美高美游戏官方网站美食--傣味,美高美游戏官方网站美食之旅

2020-08-12 22:34:23 57

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傣味
傣族的饮食具有独到之处而又富有特色,在人们心目中,往往把酸和傣族联系在一起,无酸不成餐已成了傣族的饮食习惯,“酸摆夷”的称谓便是由此而来的,以酸见长的傣味已成了傣族饮食学问中的一朵奇葩。傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒;而吃生的,则可保证营养;傣味的酸,则要酸得爽口;要甜,则甜得出奇;要苦,则苦得有味;要辣,则辣得过瘾。

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