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美高美游戏官方网站美食:【孔雀宴】这里所说的孔雀宴并不是真正的孔雀肉,它是一桌云南美高美游戏官方网站风味的孔雀宴,整体造型像极了孔雀开屏。菜式都是傣族风味,涵盖了酸、甜、苦、辣、生等风味。食材上运用了菌、虫、花、柠檬、香茅草等云南特色原料。在转盘上垫上一层芭蕉叶,十多种菜品直接摆在芭蕉叶上,色彩丰富,层次分明,色、香、味俱全,让人赞叹不已。一只翘首的孔雀头是点睛之笔,让整桌菜都立体起来,纵有万种风情。而且据说是用真的孔雀羽毛来做的。有三虫拼(蜂蛹、竹虫和蚂蚱),干巴菌炒饵块,傣味舂干巴,傣味烤五花肉,菠萝饭,撒撇

孔雀,在云南是吉祥与幸福的象征,正所谓孔雀所到之处,便是吉祥与幸福的所在之处。一桌孔雀宴,代表了傣族人民的美好愿望以及对四面八方游客的欢迎

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柠檬牛肉干巴:

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烧烤五花肉:

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菠萝饭:

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香茅草烤鱼

香茅草烤鱼也是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

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香茅草烤鸡美高美游戏官方网站的烤鸡香辣可口,味道鲜美,颇受欢迎。把宰好的鸡洗净,放在火炭上烘烤至六成熟,然后把肉剔下来,用舂盐棒捶软,捶碎。把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起,捏成拳头大的一坨,用洗净的香茅草捆住,用竹片夹起来,放在火炭上烘烤。

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